Kapcsolja be a reggeli rutinját ezekkel a sós Chilla palacsintákkal

Ellentétben a palacsintákkal, amelyeket korábban kipróbált!

Kapcsolja be a reggeli rutinját ezekkel a sós chilla palacsintákkal!

Ezek nem az átlagos, vasárnap reggeli flapjacks! Indiai ihletésű receptünk a csicseriborsólisztes chilla palacsintákra teljesen kizárt a dobozból (szójátékot nem szánunk). Tele vannak finom, sós ízekkel, amelyeket szeretni fog. Nem lesz szüksége juharszirupra sem, ezért hagyja a kamrában!

Rendszeres palacsinta vs. Chilla palacsinta

Ezek nem olyanok, mint az anyuka által készített palacsinták, de ugyanolyan finomak!

A házi palacsinták általában fehér lisztet, sütőport, tejet, tojást, sót és fehér cukrot használnak. Az egyetlen összetevő, amely a chilla palacsintában valójában közös a sima, régi pelyhesekkel, a só! Mindkettő tartalmaz lisztet, de a chilla palacsinta csicseriborsólisztet használ.

A chilla palacsintatészta sem édes, mint a szokásos tészta. Olyan fűszerekkel ízesítik, mint a vörös chili pehely, a kömény és a kurkuma. Miután ezeket a sós fűszereket belekeverték a tésztába, további ízrétegeket épít, éles, földes medvehagymával és zöldhagymával. A Serrano paprika fűszeres rúgással jár, a friss petrezselyem pedig egyensúlyba hozza a sósságot. Végül a koriander könnyű, citrusos aromával fejezi be.

Az eltérő ízek mellett ez a kétféle palacsinta állagában is különbözik. A hagyományos palacsinták általában sűrűek és bolyhosak, mint a sütemények. A chilla palacsinta viszont nagyon vékony és kreppszerű. Ha azt akarja, hogy kissé vastagabbak legyenek, bátran használjon kevesebb vizet, de ne felejtse el, hogy egy kicsit tovább kell főznie őket.

Tegye ezt a receptet vegán és tejmentes

Sós chilla palacsinta receptünk alacsony kalóriatartalmú és vegetáriánus, de könnyen vegánbaráttá is tehető!

Ezeket a vegetáriánus és gluténmentes palacsintákat hihetetlenül könnyű vegán és tejmentes készíteni. Az egyetlen tej alapú összetevő ebben a receptben a ghí. Bár laktózmentes, mégis állati eredetű termékekből származik, így nem vegán. Egyszerű csere az olívaolaj használata a helyén!

Bővítmények és feltöltési javaslatok

Fogyassza ezeket az ízletes palacsintákat úgy, ahogy van, vagy tegye hozzá kedvenc önteteit!

A chilla palacsinta szuper sokoldalú, vagyis szinte minden alkalommal megváltoztathatja a receptet, amikor elkészíti őket. Szeretünk különféle zöldségeket adni a tésztához! Néhány finom javaslat tartalmaz finoman felkockázott paradicsomot, paprikát, hagymát, cukkinit vagy bármi mást, amire csak gondolhat.

Ami az önteteket illeti, a lehetőségeid nagyjából végtelenek. Dobjon néhány megmaradt sült burgonyát a palacsinta tetejére, vagy használjon frissen szeletelt avokádót, bármilyen joghurtmártást, guacamole-t, sajtot vagy akár hummust. Legyen kreatív, csak feltétlenül adja meg nekünk, milyen kombinációval állt elő az alábbi megjegyzés részben!

Klasszikusabb palacsinta receptet keres? Próbálja ki a remek Csokoládé chips banán palacsinta!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *